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Dott. Giuseppe Zuccalà

VenditoreDott. Giuseppe Zuccalà
NegozioTartufo Siciliano
Grado di soddisfazione
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Descrizione

Il [Direttore dell’Azienda]: Giuseppa Gisella Asaresi.

  • Il Co-Direttore e Capo della ricerca scientifica: Dott. C. Giuseppe Zuccalà, si occupa non solo di tutti gli aspetti che riguardano la gestione e la crescita di Tartufo Siciliano ma anche allo studio del prodotto in tutte le sue fasi.
    • Coadiutore di Eventi e Mostre: assieme al Co-Direttore è organo deputato al supporto, gestione e organizzazione di eventi di degustazioni, manifestazioni, conferenze.
    • Ricerca e Sviluppo: sotto il diretto controllo del Dott. Zuccalà, un Team è preposto allo studio, alla formulazione, alla innovazione continua dei prodotti aziendali. Si occupa di ricerche sui materiali, di invenzione di nuovi prodotti e di progettazione e sviluppo di nuovi processi di produzione, di analisi di nuove applicazioni e miglioramento di prodotti già esistenti.

 

  • Cercatori Professionisti di Tartufi: un personale qualificato supportato dai nostri cani (Lagotto romagnolo), giornalmente ricercano il prezioso frutto della terra tra i boschi siciliani.

 

  • Reparto Produzione e Qualità: dopo approvazione del reparto “Ricerca e Sviluppo”, addetti professionisti iniziano i processi di trasformazione delle materie prime, o dei semilavorati, nel prodotto finito.

 

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